临床营养正高试题(临床营养试题及答案)
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2017年公共营养师参考试题及答案解析
【答案】ABD 【解析】油脂类坚果包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。【答案】ABD 【解析】营养强化剂属于公认的营养素,如维生素、矿物质和氨基酸等。
二级公共营养师重点:人体构成及食物消化吸收 营养师复习题第1章人体构成及食物消化吸收 人体构成 原子水平,分子水平,细胞水平,组织水平,整体水平。
年三级公共营养师考试常见考点一 平均需要量(EAR)EAR是群体中各个体需要量的平均值,是根据个体需要量的研究资料计算得到的。EAR是能够满足群体中50%成员的需要,而不能满足另外50%成员需要的水平。
特殊人群营养课后作业判断题(下列判断正确妁请在括号内打“√”,错误的请在括号内打“×”1.从妊娠开始,孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200kcal。
答案:√ 8 有些人在从事营养师的工作同时,还从事第二职业,这是一种缺乏职业道德的行为。( )答案:× 8 食物成分表中的食部只是参考值,可能与实际情况有一定的差距。
2020营养师基础知识试题及答案(8)
维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。
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特殊人群营养课后作业判断题(下列判断正确妁请在括号内打“√”,错误的请在括号内打“×”1.从妊娠开始,孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200kcal。
临床营养师考试内容
临床营养师的考试内容有:熟练的操作人体物理测量、与营养及代谢相关实验室生化检验技术、免疫检验技术、代谢分析技术、器官功能测量技术。
核心知识考取营养师证需要掌握营养学基础、医学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全知识、技能与实操、营养相关疾病等核心知识。
考试内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
营养师考试试题集(2)
1、从单位的角度来说临床营养正高试题,招聘毕业生需要时间和费用临床营养正高试题,而且签约了一位毕业生就等于放弃了其它,所以在签约前首先确认毕业生是否考了研究生或准备出国,毕业生应如实地表明态度,以免签约后产生纠纷。
2、(一)酒的能量和营养成分 酒的能量 酒类中都含有不同数量的乙醇、糖和微量的肽类和氨基酸。故每克乙醇可提供7kcal (22kJ)的能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质的能量值。
3、在评价食物蛋白质营养质量时常以鸡蛋蛋白质作为参考蛋白。碳水化合物 蛋类含糖较少。蛋清中主要含甘露糖和半乳糖;蛋黄中主要含葡萄糖,多以与蛋白质结合形式存在。脂类 蛋类的脂肪主要集中在蛋黄中,蛋清几乎不含脂肪。
4、(二)谷类营养成分 蛋白质 谷类蛋白质含量一般在5%~15%的范围,主要是醇溶蛋白和谷蛋白。一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,特别是赖氨酸含量少,使谷类食物蛋白质营养价值低于动物性食物。
5、考生们在复习的时候,也要做一做试题哦,本文2017年公共营养师参考试题及答案解析,跟着公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您临床营养正高试题!学龄前儿童铁缺乏的原因包括()。
6、最新营养师考试试题集名词解释临床营养正高试题: 营养学:是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。 营养素:是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。
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2、标准答案: 维生素B2(或核黄素)豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了,并破坏了抗胰蛋白酶。标准答案: 膳食纤维 富含蛋白质的食物在烧焦时容易产生和多环芳烃。
3、(C)与自己工作无关 (D)有负面影响 你乐意和哪一类同事工作?( )。
4、特殊人群营养课后作业判断题(下列判断正确妁请在括号内打“√”,错误的请在括号内打“×”1.从妊娠开始,孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200kcal。
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