食品广告试题（食品广告策略分析）

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餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷答案

答案解析：根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)5在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

答案解析：根据《食品安全法》第三十三条，食品生产经营者应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全规章制度。

．国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（ ）。A．生产许可 B.食品流通许可 C.餐饮服务许可。 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

填充题《中华人民共和国食品安全法》于 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

正确答案：B 答案解析：根据《食品生产许可管理办法》第四条食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

餐饮服务从业人员食品安全知识培训试题 (A)答案 填空题 （6）月（1）日； 身体健康、生命安全； （三）年； 二千元以上二万元以下； （五）年。

2014年湖南省新化县餐饮服务食品安全管理人员培训试题

1、食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。( ) 食品检验实行食品监督机构与检验人负责制。

2、．国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（ ）。A．生产许可 B.食品流通许可 C.餐饮服务许可。 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。

3、保持清洁；生熟分开；做熟；在安全的温度下保存食物；使用安全的水和食物原料。

4、餐饮服务从业人员食品安全知识培训试题 (A)答案 填空题 （6）月（1）日； 身体健康、生命安全； （三）年； 二千元以上二万元以下； （五）年。

5、答案解析：根据《食品安全法》第四十三条地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。2食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。

食品安全知识竞赛问答题

C类 8 题(每题为 300 分) 消费者享有哪九项权利？ (安全保障权：知悉真情权：自由选择权；公平交易权； 获得赔偿权；依法结社权；获取知识权；受尊重权；监督批评权。

预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号食品广告试题，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

《食品安全法》对制定食品安全事故应急预案的规定有哪些？ 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。

《食品安全法》知识竞赛题目答案判断题(共20题食品广告试题，每题1分)食品生产者食品广告试题，应当依照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。(√)进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书。

流通环节食品管理试题2

1、、在流通环节； 2 、有固定场所； 3 、以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者。（二） 食品流通许可范围 食品流通许可事项中的许可范围食品广告试题，包括经营项目和经营方式。

2、单项选择题制定食品广告试题我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是(A)。A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为食品生产环节的监管由(B)负责。

3、B.有权检查有关单位各业务环节的统计原始记录和统计数字的质量并要求改正不真实的统计资料 C.有权揭发和检举统计调查中的违法行为。

4、除电话外，单位、个人可通过信件、互联网、传真、走访、手机短信等方式，向监管部门反映药品、医疗器械、保健食品、化妆品在研制、生产、流通、使用环节的违法行为，以及餐饮服务环节食品安全违法行为。

5、首先，腐败变质的食物上市流通。食品基本都以动植物生物组织作为主要成分。这些物质在一定条件下会发生一系列的化学和生物变化 ，产生各种对人体有害的物质。比如变质的鲜奶、酸奶、鲜肉，超过保质期的糕点、果汁饮料等。

什么对食品广告内容的真实性合法性负责

1、该类型广告内容真实性合法性由食品生产经营者负责。根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者应当对食品广告内容的真实性、合法性负责。

2、虚假内容。根据中国政府网查询得知，食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。

3、中华人民共和国食品安全法规定食品生产经营者对食品广告内容的真实性负责。

4、其一，保健食品广告内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。

2018食品安全法考核试题及答案

1、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（ ）年。 A、1 B、2 C、3 D、4 依照《食品安全法》的规定，对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上（ ）的行政处罚。

2、填充题《中华人民共和国食品安全法》于 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 6 月 1 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

3、-2019食品安全管理员培训考试试题及答案判断题《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。

4、食品安全事故应急预案是食品安全事故应急处置的指导性档案和依据。《食品安全法》提出食品安全事故应急预案分为国家、地方 *** 和企业三类预案。 8《食品安全法》对网际网路食品交易方面设定了哪三项义务？ 一是一般性义务。

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