叶酸知识测试题（叶酸试题及答案）

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如何给孕妇挑选品质好的叶酸?

1、选择可靠的品牌：选择知名度高、信誉良好的品牌，这些品牌通常会更注重产品质量和安全性。查看产品标签：仔细阅读产品标签，确保叶酸片含有足够的叶酸含量。根据世界卫生组织的建议，孕妇每天应摄入400微克的叶酸。

2、质量：选择高质量的叶酸补充剂非常重要。确保选择经过认证的品牌，并查看产品标签上的成分和剂量信息。最好选择天然来源的叶酸，如叶绿素或Methylfolate(甲基叶酸)，因为它们更容易被身体吸收和利用。

3、最好在选择叶酸产品之前咨询您的医生或产科医生的建议。他们可以根据您的个人情况和需求，为您推荐最适合的产品。个人情况选择适合孕妇的叶酸产品时，要考虑剂量、形式、质量认证、成分以及医生的建议。

4、我觉得针对叶酸品牌而言，这并非最主要的，最主要或是需看叶酸含量，一般备孕期女士服食的叶酸片最好是为0.4mg-0.8mg。

2017年公共营养师参考试题及答案解析

1、【答案】ABD 【解析】油脂类坚果包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。【答案】ABD 【解析】营养强化剂属于公认叶酸知识测试题的营养素叶酸知识测试题，如维生素、矿物质和氨基酸等。

2、二级公共营养师重点：人体构成及食物消化吸收 营养师复习题第1章人体构成及食物消化吸收 人体构成 原子水平叶酸知识测试题，分子水平，细胞水平，组织水平，整体水平。

3、年三级公共营养师考试常见考点一 平均需要量(EAR)EAR是群体中各个体需要量的平均值，是根据个体需要量的研究资料计算得到的。EAR是能够满足群体中50%成员的需要，而不能满足另外50%成员需要的水平。

4、特殊人群营养课后作业判断题(下列判断正确妁请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”1．从妊娠开始，孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200kcal。

5、答案：√ 8 有些人在从事营养师的工作同时，还从事第二职业，这是一种缺乏职业道德的行为。( )答案：× 8 食物成分表中的食部只是参考值，可能与实际情况有一定的差距。

6、叶酸知识测试题我国膳食营养素参考摄入量DRI包括平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、适宜摄入量AI、和可耐受最高摄入量UL。应根据饮食史调查、人体测量、临床体征检查以及实验室检查等方面综合分析，来评价住院病人的营养状况。

孕妇必备知识:叶酸与铁的补充

多吃水果和蔬菜水果和蔬菜不仅能够补铁叶酸知识测试题，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜。

为叶酸知识测试题了促进非血红素铁的吸收，孕妇在饮食中要适量补充维C和肉，会大大促进铁吸收。膳食中适当增加些富含维生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其叶酸知识测试题他各种新鲜蔬菜等。

维生素C与叶酸同服，可抑制叶酸在胃肠中吸收， 大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以，摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量叶酸知识测试题；抗生素类药物可影响微生物法测定血清或红细胞中叶酸的浓度，出现浓度偏低的现象。

在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的，因为在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形。

叶酸铁片可以改善手脚冰凉的情况。有缺铁症状的孕妇可以用叶酸铁片来补充铁元素，注意叶酸铁片服用的时间跟量，不能随意服用任何药物，以免影响药效或者引起副作用，避免出现让药物刺激胃黏膜的情况。叶酸铁片对胎儿发育比较好。

第三，多用铁炊具烹调饭菜 做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

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