入库配料试题（原料入库管理制度）

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下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应...

防腐剂包括食盐、醋、苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等，所以该题中属于防腐剂的为山梨酸钾；浓缩菠萝汁富含维生素C。

⑴柠檬黄；⑵柠檬酸、蔗糖；⑶山梨酸钾； ⑷浓缩菠萝汁、维生素C 试题分析：我们购买的各种食品都有说明书。在其上面经常有品名、配料、各种成分的含量、生产日期、保质期等内容。

下表是某食品包装袋上的说明，从下表的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

C. 该反应属于化合反应 D.该反应中Mn的化合价没有变化 在NH4NONN0NO这4种物质中，N元素表现出的化合价...2(7分)某食品包装袋内有一个小纸袋，上面写着“干燥剂，主要成分是生石灰”。

①，③，④，② 试题分析：小麦中富含有淀粉；富含有油脂的是食用棕榈油；鸡蛋中富含有蛋白质；白砂糖属于调味品。点评：常见的营养物质也不是是淀粉、蛋白质、油脂、纤维素等。

下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种...

1、防腐剂包括食盐、醋、苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等，所以该题中属于防腐剂的为山梨酸钾；浓缩菠萝汁富含维生素C。

2、⑴柠檬黄；⑵柠檬酸、蔗糖；⑶山梨酸钾； ⑷浓缩菠萝汁、维生素C 试题分析：我们购买的各种食品都有说明书。在其上面经常有品名、配料、各种成分的含量、生产日期、保质期等内容。

3、下表是某食品包装袋上的说明，从下表的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

某品牌薯片的配料包括“马铃薯、植物油、食盐、味精、5-呈味核苷酸二...

1、二氧化硅的化学式为SiO 2 入库配料试题，其中硅元素的化合价为+4价入库配料试题，食盐中Na元素的质量分数=23÷55=33%。

2、乐事原味薯片是由马铃薯、植物油、美国经典原味调味料（含5-呈味核苷酸二钠）组成入库配料试题，暂未发现其配料表是最简单的。

3、配料：马铃薯粉，植物油，淀粉，调味剂（白砂糖，乳清粉，麦芽糊精，食用盐，谷氨酸钠，洋葱粉，蔬菜片，乳酸，钠粉，抗结剂，甜味素（含苯丙氨酸）食用香料），单肝脂，卵磷脂，B胡罗卜素。

4、商品配料：马铃薯，食用植物油，食用盐，味精，抗氧化剂。贮存方法：请放于远离阳光直射及高温的阴凉干爽地方。开封后请即食用，以免受潮。

5、乐事曾经有推出过绿茶味的薯片，因为味道实在不太好，销量不高，现在已经停产下架入库配料试题了。

...纯牛奶配料:鲜牛奶保质朗:6个月(4℃)净含量:2

根据图示可知：每盒中含钙元素的质量最少为：250mL×0.11g/100mL==0.275g（2）该纯牛奶还可通过脂肪提供油脂类营养物质。

当牛奶标注六个月的保质期时，实际上它是经过了特殊处理后的牛奶。经过了超高温灭菌(UHT)处理的牛奶，被称为“长效牛奶”，对比起普通纯牛奶的保质期只有一到七天，六个月真的是非常长了。

伊利纯牛奶的保质期只有6个月，通常在常温下保存，6个月是不会发生质变的。生牛奶经过高温茶菌后，保质期会变长，能杀死牛奶中的不利健康的微生物成分。

纯牛奶保质期一般6个月至9个月。纯牛奶的保质期大约6-9个月，新鲜的纯牛奶的保质期在2天左右。若是高温天气，则在1天左右。超市里卖的牛奶，有的是冷藏，只能放几天。牛奶的保质期需认真查阅，避免给小孩子和老人饮用。

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