本文作者:苗秒

客房服务员初级试题库 (客房服务员初级试题库)

苗秒 2024-11-22 21:59:46 16

大家好!本篇文章给大家谈谈服务员的实习内容,以及客房服务员初级试题库及答案的的4点相关知识,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔,现在开始吧!

  1. 服务员的实习内容
  2. 客房服务员面试一般会问什么问题
  3. 客房服务员的岗位职责是什么
  4. 酒店服务员基本要求有哪些服务员基本要求

服务员的实习内容

服务员,实习内容是非常讲究的。不管是餐饮业的服务员,客房部的服务员,还有娱乐部ktv的服务员。他们的实习期的流程都是一样的。基本上以餐饮服务的服务,我实习为标准。因为餐饮服务的实习期是所有服务的基础。包括个人的仪容仪表,仪态礼仪礼节的实习。以及各部门的服务技能,服务标准,服务规范,服务的流程的实习。

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这些包括一些特殊性的流程的服务用语。还有接待用语。还要包括职业技能的实习。酒水服务,还有桌面服务,包厢雅座,散台服务。还有了解酒水,了解菜品,了解所有的服务项目的价位。还有推销技巧的服务实习。

客房服务员面试一般会问什么问题

1、你忙的时候会跟客人打招呼吗?  

2、你的父母希望你成为一个什么样的人?   

3、你觉得你的酒店生涯前景怎么样?   

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4、如果下属员工抱怨,对酒店有什么影响 ?

5、你能否在同一时间处理很多事情,并且有条不紊吗?  

6、如果客人有抱怨你会怎么做?

7、客人外出返回,发现少了个人钱物,怎么办?

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8、客人报房内电话挂不出,怎么办?

9、住客房间钥匙丢失了,怎么办?

10、客人在饭店内生病,怎么办?

在面试服务员岗位时,会被问服务经验、服务技能和个人特长,也会被询问对客户一些行为抱有何种看法,以及如何保证在客户服务中的质量。

另外,还被询问是否有过重大的服务纠纷处理经历,如何解决问题,以及是否有相关协议等内容。

客房服务员的岗位职责是什么

客房服务员工作职责

1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话,答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

酒店服务员基本要求有哪些服务员基本要求

酒店服务员分餐饮服务员和客房服务员,拿五星级酒店来说,客房服务员要求年龄适中四十岁以下,干活细心麻利。缺点是特别累,优点是收入客观,扣除五险一金月薪6000起步,不包括年底分红。餐饮服务员要求年轻,英语口语过关,可以用英文跟客人做基本的点菜及口味需求。缺点是薪水低,优点是工作相对轻松。关于小费这方面,希望不要抱太大的希望,现在的客人很少付小费。如果特别喜欢酒店工作有英语基础的,建议去前台或销售部,前台可以让你的英语水平迅速提高,以后换工作相对容易。销售部可以锻炼你的业务能力,销售这块做好了,无论是自己创业或是打工都会让你获益无限。

到此,以上就是小编对于客房服务员初级试题库及答案的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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