服务礼仪和规范试题(服务礼仪期末试卷答案)
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酒店服务礼仪试题求答案?
1、(3)、客中点菜时应当好参谋,服务员应根据客人的人数,性别、外表、身份及要求,主劝向客人推荐本餐厅的名菜、特色菜、创新菜及时令菜。要讲究说话方式和语气,察言观色,注意客人的反应,充分尊重客人的意愿。
2、服务员在服务过程中要注意客人及同事间体态语言(眼神、手势等)的运用。 4餐前检查时要有不放过每一细微处:摆台是否规范、餐具是否有破,椅子脏不脏等。 4迎宾员带客领台技巧:分散就座,看起来大厅人较多,同时各服务员都有台,不会造成一个服务员很忙,其他服务员很闲的现象。
3、酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。
4、(至少给其两种以上的答案,给其选择的余地。) 5) 我不知道→我帮您查一下。X分钟后给您回复。 成为好听众 身体前倾一些;保持有效距离内的音量;跟进式的提问;保持微笑 服务敬语 欢迎语:欢迎下榻 ××× 酒店/欢迎您来用餐/欢迎您入住我们酒店。 问候语:您好/早上好/下午好/晚上好。
5、明确答案 酒店服务礼仪主要包括:微笑接待、问候礼仪、规范仪态、服务语言礼仪、送客礼仪等。详细解释 微笑接待 微笑是酒店服务人员的基本礼仪,也是最基本的职业技能之一。服务人员在接待客人时,应保持微笑,以传递友好、热情的信息,让客人感受到宾至如归的温馨与愉悦。
6、. 服务员在顾客谈话时,不靠近打听,不随意插话,不围观顾客活动,保持适当距离,凡事讲究礼仪。礼貌服务“三个五” “五心”:对老年顾客要有耐心,对病残顾客要有贴心,对儿童要有细心,对拘谨顾客要有关心,对一般顾客要有热心。
服务礼仪100试题及答案
1、服务礼仪100试题及答案如下所示:问:在与客户交流时服务礼仪和规范试题,如何展示适当的身体语言服务礼仪和规范试题?保持直立的姿势服务礼仪和规范试题,眼神接触服务礼仪和规范试题,微笑以示友好,保持开放的手势(不要交叉臂膀),注意体现尊重和专注。问:当面对一个生气或不满的客户时,如何应对?首先,保持冷静,并倾听客户的抱怨或不满。
2、(1)没有服务意识:首先认识服务的重要性、神圣感、崇高感、责任感、平等感,服务没有贵贱尊卑之分,我为别人服务工作,同时别人也为我服务工作。 (2)有没有正确的服务意识:要有自知之明,善解人意,无微不至,不厌其烦,客人永远是正确的。 关于服务的礼仪2 “信誉不只是一种美德,也是一种能力。
3、服务员在服务过程中要注意客人及同事间体态语言(眼神、手势等)的运用。 4餐前检查时要有不放过每一细微处:摆台是否规范、餐具是否有破,椅子脏不脏等。 4迎宾员带客领台技巧:分散就座,看起来大厅人较多,同时各服务员都有台,不会造成一个服务员很忙,其他服务员很闲的现象。
4、客运服务人员敬举手礼时应穿制服,戴好帽子,成站立姿势,右手手掌要伸平与小臂平行,五指并拢,拇指稍弯曲贴于食指上,手臂抬起让中指指尖轻触帽檐停留两三秒即可。若穿便衣或穿制服未戴帽子,应鞠躬致意或点头致意。
5、物业服务礼仪的考试卷判断题 在接叫电话时,可以一边玩手机一边跟业主谈话。( ) 男子坐时如有需要,可交叠双腿,一般是右腿架在左腿上,但千万不可晃动足尖。( ) 与客户、上级上下电梯时应主动控制住按钮,自己先上或先下。( ) 不可用手拍被介绍人的肩,更不能用食指或拇指指向被介绍的任一方。
接待礼仪模拟考试题及答案
服从接待处经理、主任之工作安排。 异常特殊事情必须向上级汇报。 随时接受上司委派之任何工作。 做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。 接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务的必要的协助。 提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。
这种商品眼下很时兴,买回去送朋友或留作自己用都可以。营业员的接待礼仪 说话口齿清晰、音量适中,最好用标准普通话。但若客人讲方言(如闽南话、客家话),在可能的范围内应配合客人的方便,以增进相互沟通的效果。 要有先来后到的次序观念。
接待客人细节 共乘电梯细节 (1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时:先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时:若客人不止1人,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯一侧门,礼貌地说请进,请客人们或长辈们进入电梯; (2)进入电梯后:按下客人或长辈要去的楼层按钮。
接待中的礼仪问题 迎接礼仪 迎来送往,是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节,是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最主要工作。给对方留下好的第一印象,就为下一步深刻接触打下了基本。迎接客人要有周到的布署,应注意以下事项。
在接待客人中(客人第一次来),上下楼梯有时不可避免,下面符合正确商务礼仪的做法是:( B) 上楼时让领导,来宾走在后方,下楼时一样。3出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:(A) 先进后出。
面试官的接待礼仪 (1)问候时最好点名道姓。迈进会客室的门,你的第一句话可能是:“你好,见到你很高兴。”但这却不如说:“王经理,你好,见到你很高兴。”据测,后者比前者要热情得多。(2)若对方没请你坐下,你最好站着。坐下后不应掏烟,如对方请你抽烟,你应说:“谢谢。
餐饮实习领班转正自考试题及答案
餐厅每个月都要制定培训计划,有针对性地培训服务规范、操作方式、英语等,再由酒店集中考核。成绩合格者其个人工资可以由实习转为员工等级工资(员工工资分为A、B、C三级)并记录在人事档案中,作为以后提升工资及晋级的依据,考核未合格者将延迟其转正时间,本人工资及待遇都有相应影响。
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