酒店迎宾考试题（酒店迎宾应具备的礼仪有哪些）

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酒店服务礼仪问答题

1、当你能马上为客人服务时；“好的，我们马上为您服务。” 在接听电话时，如有二线电话到应在三声内接起告知一线客人“对不起，请您稍等。”然后按“hold”键，再接二线电话。

2、访客要求进入保密房，出于对住客负责应讲：对不起，您说的客人不住在我们酒店。如果客人到客房部大厅找洗手间，应提醒客人：对不起，先生/小姐，公用卫生间设在综合楼。

3、四)礼节礼貌方面 8礼貌修养 酒店员工应具有良好的礼貌修养。掌握不同地区的风俗习惯和礼仪知识。在接待服务过程中，能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗，正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。

4、总之最重要的还是展现一个良好的自我形象。微笑自信点就好了。多和服务和态度、责任心等联系上。

5、形象礼仪规范 礼貌待客、热情服务还不够，酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范，男士头发不可过长，头发不得油腻和有头皮；女士头发梳洗整齐，长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰，头发不得掩盖眼部或脸部。

6、酒店餐饮部服务礼仪： 所有餐饮部员工应该按照酒店员工仪容仪表要求保持良好的仪表。 尽量称呼客人姓名尊称。

餐饮服务与管理考试题

1、C、待到餐厅有空位时应立即安排客人入座 D、也可以将客人介绍到饭店其他餐厅就餐 正确答案：ABCD 对醉酒客人应如何处理？（）A、值班的餐厅经理先要确定该客人是否确已喝醉，然后决定是否继续为其提供含酒精饮料。

2、食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。

3、食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。

4、生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的，其生产许可证无需重新申请。

5、正确答案：A 答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

酒店服务中迎宾时鞠躬的度数通常是()度。

如酒店、餐厅、会议等，服务鞠躬标准度应该比较高，通常要求工作者鞠躬深度在30度以上，动作要整齐、稳定、自然。在这些场合下，服务工作者应该通过鞠躬动作，展现出专业的服务态度和服务技巧，为客人提供高质量的服务体验。

度，一般招呼 30度，迎客礼 45度，送客礼 90度，遗体告别 日本比较常用90度鞠躬，迎宾礼大于45度。鞠躬，即弯腰行礼，是表示对他人敬重的一种郑重礼节。它不仅是我国的传统礼仪之一，也是很多国家常用的礼貌方式。

前厅服务礼仪(一)门厅迎送服务礼仪①见到宾客光临，应面带微笑，主动表示热情欢迎，问候客人：“您好！欢迎光临！”并致15度鞠躬礼。②对常住客人应称呼他(她)的姓氏，以表达对客人的礼貌和重视。

鞠躬礼仪一般有15度，30度，45度。15度一般是运用在一般的应酬场合，如问候时，介绍，握手，让座。30度一般是下级给上级，学生给老师，晚辈给前辈，服务人员给来宾表示的敬意。45度属于最高的礼节。

目视对方。行鞠躬礼时面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前5米处（15度礼）或脚前1米处（30度礼）或脚前0.4米处（60度礼）。男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。

要准确地运用鞠躬礼正确认识鞠躬的度数，从小到大为1490度鞠躬。

订婚宴酒店时必问的20个问题

迎宾区使用位置在哪里？签到合影处的光线如何？这一点最好去现场查看，要注意避免被当天其他宴席或天气影响。

预定结婚酒店8个必问问题 一：酒店是否收取费用，怎么收取。 Q酒店是否收取婚庆公司进场费？如有，进场费多少？找关系可不可以免，包含几个小时的搭建，如果超时，超时费怎么收取无(有没其他额外费用，如电费，使用费，超时费。

酒店音响设备灯光问题 服务问题 婚庆停车位问题 化妆间问题 进场时间和离席时间问题 违约赔偿问题 订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。

A；婚宴酒水是新人最关心的问题 。 因为有些酒店是可以自带酒水的，要问清楚自带的酒水有没有种类限制；有些酒店是不允许自带酒水的。

：如果你爱的人不爱你怎么办？恋爱前必问的25个问题。21：你会选择Hngbeforemarriage吗？结婚前需要问对方的问题。

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